Perfectionnement à la biodynamie en viticulture
Pré-requis
Etre initié aux pratiques de la biodynamie en viticulture
Objectifs
Se perfectionner dans la mise en œuvre des pratiques biodynamiques dans la conduite de la vigne
Contenu
- Faire le bilan des pratiques mises en place sur son domaine : y apporter des améliorations et corriger les éventuelles erreurs
- Améliorer sa compréhension des concepts biodynamiques : rappels sur la conception des règnes de la nature, sur les influences cosmiques et géologiques…
- Affiner la mise en œuvre des pratiques biodynamiques sur son domaine : critères d’utilisation et objectifs des préparations biodynamiques, du compost…
- Présentation d’adaptations du matériel et de la structure d’exploitation (plantation, cave) au sein du Clos de l’Ecotard pour optimiser la pratique de la biodynamie
- Mesurer l’impact de sa philosophie de travail et apprendre à ressentir le complexe sol-vigne-environnement.
- Intégrer la cohérence économique de la biodynamie dans le système d’exploitation
- Dégustation
Le programme de la journée sera affiné en fonction des difficultés et questionnements des participants
Méthodes pédagogiques
Exposés et applications concrètes tout le long de la formation sur le site d’exploitation. Visite d’exploitation.
Méthodes d'évaluation
En début de formation : présentation des pratiques déjà expérimentées.
En fin de formation : identification des pratiques à faire évoluer ou nouvelles pratiques à expérimenter.
Intervenant:
Michel CHEVRE, vigneron et consultant en biodynamie à Courchamp, Clos de l’Ecotard, Maine et Loire
Responsables de stage
- Florent BANCTEL,conseiller spécialisé viticulture biologique - florent.banctel@pl.chambagri.fr - Tél.: 06 45 70 22 15
- Antoine CUEGNIET, conseiller spécialisé viticulture biologique – antoine.cuegniet@pl.chambagri.fr - Tél : 07 86 43 03 38
Tarifs
Ressortissants VIVEA exploitants : 60€/j. Salariés agricoles: prise en charge totale par OCAPIAT sous réserve d acceptation. Autres statuts, nous contacter.Conditions
Publics
Toutes nos formations sont à destination des agriculteurs, futurs agriculteurs et salariés agricoles, sauf mention contraire.
Tarifs
Le tarif indiqué pour les ressortissants VIVEA est sous condition de l’accord de financement par VIVEA.