Passeport vers la Haute valeur environnementale - Formation PCAE

Objectifs

• Vérifier l’intérêt ou la faisabilité d’une certification environnementale de votre exploitation,
• Se préparer à un audit HVE par la maîtrise des indicateurs de performance.

Contenu

• Identifier et sélectionner les données nécessaires à la certification de Haute Valeur Environnementale,
• Savoir organiser la traçabilité des données environnementales pour alimenter les indicateurs de Niveau 3 de la HVE,
• Calculer et comparer les indicateurs de performance environnementale pour évaluer le niveau de ses pratiques sur la biodiversité, la gestion raisonnée de l’utilisation des produits phytosanitaires et de la fertilisation,
• Elaborer un plan d’actions pour améliorer les indicateurs de performance environnementale.

Méthodes pédagogiques

• Apports d’informations Vade-Mecum "Définition des données à collecter",
• Livret "fiche de tracabilité des données" et Vade-Mecum "Valorisation des données",
• Fichier Excel de comparaison des performances environnementales.

Intervenants

• Guillaume GASTALDI, conseiller Viticulture, ATV 49
• Laurent BRAULT, ingénieur qualité, Vignerons indépendants de France.

Responsable de stage

• Loire-Atlantique : Stéphanie SAVARY, conseillère technique viticole, Chambre d'agriculture Pays de la Loire - Tél. 02 53 46 60 05
• Maine-et-Loire : Marie ESMILLER, ingénieure DEPHY et conseillère en viticulture, ATV49 - Tél. 02 49 18 78 14

* Le suivi d'une formation labellisée "Ecophyto par Vivea" (soit 2 x 7 h ou 14 h minimum), dans les 3 années précédant le renouvellement du Certiphyto Décideur entreprise non soumise à agrément avec complément d’un module court à distance, permet le renouvellement du Certiphyto.