Passeport vers la Haute Valeur Environnementale en maraîchage - Formation PCAE

Objectifs

• Se préparer à un audit de certification environnementale de niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) par la maîtrise des indicateurs de performance.

Pré-requis

Aucun

Contenu

• Être capable de comprendre les enjeux et identifier les données nécessaires à la certification de Haute Valeur Environnementale.
• Identifier les indicateurs de la biodiversité, les différents impacts des pratiques et les leviers agro-écologiques pour développer la biodiversité
• Etre capable de définir  les indicateurs de la gestion de la fertilisation et les leviers agro-écologiques d'amélioration de la fertilisation
• Etre capable de définir les indicateurs de performance sur la gestion phytosanitaire et les leviers agro-écologiques d'amélioration
• Etre capable de définir  les indicateurs de la gestion de l'irrigation et les leviers agro-écologiques d'amélioration de la gestion de l'eau
• Approfondir les leviers d'actions pour progresser vers la haute valeur environnementale
• Faire la synthèse de son plan d'action détaillé et évaluer la formation.Préparer les visites prestation rattachable
• Prestation rattachable : transfert en situation de travail des acquis de la formation
• Accompagner le participant dans la mise en oeuvre de ses compétences :

            - Etre capable de comprendre les enjeux et identifier les données nécessaires à la certification de Haute Valeur Environnementale.

            - Etre capable de quantifier les indicateurs de la biodiversité et  connaitre les leviers agro-écologiques d'améliorations

            - Etre capable de quantifier les indicateurs de la gestion de la fertilisation et de l'irrigation et connaitre  les leviers d'amélioration

            - Etre capable de quantifier les indicateurs de performance sur la gestion phytosanitaire et connaitre  les leviers agro-écologiques d'amélioration

            - Mesurer l'impact économique, social, environnemental des pratiques envisagées

• Faire le point sur les compétences mises en œuvre  (acquises / non acquises)
• Identifier les compléments possibles en cas de compétences non acquises ou à conforter.

Méthodes pédagogiques

• Apports d’informations Vade-Mecum«Définition des données à collecter »,
• Livret "fiche de traçabilité des données" etVade-Mecum « Valorisation des données »
• Fichier Excel de comparaison des performancesenvironnementales

Modalités d'évaluation

• Etre capable d'évaluer ses pratiques au regard de la certification environnementale HVE et lister les adaptations nécessaires.
• Rédiger un plan d'actions

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Responsable de stage et Intervenant

• Cécile SALPIN, conseillère en maraîchage, CDDL49, Chambre d'Agriculture des Pays de la Loire, Tél : 02 49 18 78 45
• Rosalie DUTERTRE, conseillère en maraîchage, CDDL49, Chambre d'Agriculture des Pays de la Loire
• Maëlle DEPRIESTER, conseillère en maraîchage, CDDL49, Chambre d'Agriculture des Pays de la Loire