Circuits courts
Comment rendre votre activité en circuits courts plus performante ?
Votre réussite en circuits courts passe par trois points clés :
- Une bonne connaissance du marché et des obligations réglementaires,
- Des produits de qualité maîtrisée tout au long de l’année,
- Une stratégie commerciale performante avec une communication efficace et des prix de vente rémunérateurs.
Que vous soyez déjà engagé dans cette forme de commercialisation ou que vous envisagiez de vous y lancer, vous devrez répondre à une réglementation sanitaire et commerciale complexe, adopter la stratégie commerciale adaptée à votre contexte, mettre en place des outils de promotion modernes et efficaces.
Si vous transformez vos produits ou planifiez de le faire, il vous faudra en plus maîtriser les procédés de transformation. Nos conseillers sauront vous guider.
Pour réussir en circuits courts
Monter ou développer son projet
Optimiser ses ventes
Commercialiser ses produits
Communiquer et promouvoir mon activité
Nos plus pour votre développement commercial
- Adhérer à Bienvenue à la ferme
- Être référencé sur Approximité.fr
- Participer aux marchés de producteurs de pays
Maîtriser la qualité des produits
- Maîtriser la fabrication des produits laitiers fermiers
- Créer ou aménager un atelier de transformation du lait
Répondre à la règlementation
A noter
43 % des ligériens consomment des produits fermiers au moins 1 fois par semaine*
*Enquête CAPdL-ESA Angers - 2018
Vendre en circuits courts
Comment répondre aux attentes des consommateurs ? Comment faire les bons choix techniques et commerciaux ?
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