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Réunions d'information sur la contractualisation de la viande bovine | loi EGalim (44)

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04 mars 2022

La loi EGalim 2 est entrée en vigueur en janvier dernier pour la filière viande bovine. Elle rend obligatoire la contractualisation écrite pour toute vente de bovins au 1er janvier 2022 en race à viande pour les jeunes bovins, les génisses, vaches, et tous les bovins sous Signe officiel de qualité, au 1er juillet 2022 pour les bovins maigres de race à viande (“broutards”), et au plus tard au 1er janvier 2023 pour les autres catégories de bovins.

Ces évolutions sont importantes pour la filière et notamment pour les éleveurs qui doivent désormais disposer et proposer un contrat pour la vente de leurs animaux au premier acheteur.

Selon que l’éleveur vend directement à un négociant, ou passe par une Organisation de Producteurs ou passe par sa coopérative, les conditions de contractualisation sont différentes. Cette loi modifie en profondeur les relations commerciales entre l’éleveur et le premier acheteur d’une part et entre les autres maillons de la filière d’autre part. Elle donne la main aux éleveurs et doit permettre de garantir un prix prenant en compte non seulement le prix du marché, mais également et surtout les coûts de production.

Consciente des difficultés que vous pouvez rencontrer dans la rédaction d’un contrat et des nombreuses questions que vous pouvez légitimement vous poser, la Chambre d’agriculture organise en partenariat avec JA et FNSEA, des réunions d’informations pour vous donner toutes les clés dans l’élaboration de ce contrat et répondre à vos questions.

4 réunions programmées à l’échelle du département :

  • Le 11 mars 2022 14 h à 16 h | Ecole d’Agriculture – Route de Rennes à Derval (44)

Contact : Antenne des Pays du Castelbriantais et de Redon - 02 53 46 62 82

  • 18 mars 2022 10 h à 12 h | Salle de la boule d’or - 38 rue Maurice Sambron à Pontchateau (44)

Contact : Antenne Ouest Atlantique - 02 53 46 62 84

  • 23 mars 2022 14 h à 16 h | Coopérative d’Herbauges à Corcoué-sur-Logne (44)

Contact : Antenne du Pays de Retz - 02 53 46 62 85

  • 25 mars 2022 10 h à 12 h | Espace Entreprendre - Place Hélène Boucher à Ancenis (44)

Contact : Antenne du Pays d’Ancenis - 02 53 46 62 81

L’ordre du jour  :

  • Panorama régional et départemental de la production bovine
  • Présentation du dispositif de contractualisation EGA, du contenu du contrat viande et réponses aux questions
  • Présentation des outils techniques permettant d’établir le prix à proposer : coût de production, calcul institut de l’élevage… et où trouver les éléments nécessaires à ces calculs.

Contact : Céline JOLY, responsable Territoire des Pays du Castelbriantais et de Redon, joignable au 02 53 46 61 38
 

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