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Retour sur une soirée d'échanges autour des produits locaux (49)

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Mardi 11 février 2020, une soixantaine d’agriculteurs de commerçants et restaurateurs des Mauges se sont réunis pour une soirée d’échanges autour de la thématique des produits locaux.

Cette soirée a été l’occasion de rencontres et d’échanges, et a permis de faciliter la compréhension de chacun.

Les participants ont pu entendre de nombreux témoignages :

  • Hugues VIGNERON de la Ferme de chez nous à St Léger-sous-Cholet, a partagé son expérience au sein du magasin de producteurs de St Léger.
  • Marie GAUDIN, de l’épicerie de Marie à St Florent-le-Vieil a évoqué la gestion de son épicerie de produits locaux et des relations établies avec ses producteurs.
  • Julien BOSSEAU des terrasses de l’Evre au Marillais a évoqué la passionnante gestion quotidienne de son restaurant et de ses 68 producteurs locaux fournisseurs.
  • Jacques COUET a raconté l’histoire de l’opération « tables des Mauges, table de Loire » et l’importance de la valorisation des produits des Mauges dans l’assiette.

Cette initiative a été portée par Mauges-sur-Loire, en partenariat avec Mauges communauté, la Chambre de Commerce et d'Industrie et la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire.

Espérons que d’autres temps forts puissent s’organiser sur le territoire.

Contact : Juliette RENAUD, conseillère Territoire Mauges Tél. 02 41 96 77 00


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