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Les agriculteurs de la Mayennette s’affichent dans leurs champs !

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Le 16 mai 2020, jour de la Saint-Honoré, le patron des Boulangers, et à l’occasion de la semaine de la Fête du

Pain, un collectif de 17 d’agriculteurs, de minotiers et les boulangers de la Mayenne ont proposé, à la

vente, une baguette 100 % mayennaise : la Mayennette !

Cette baguette est confectionnée à partir de blé produit en Mayenne avec une transformation réalisée en
partenariat avec 3 minoteries mayennaises - les Moulins Rioux, les Farines Rioux et la Minoterie Pelluau -
et une vente assurée dans des boulangeries de la Mayenne.

Depuis sa création, près de 1,5 millions de Mayennette ont été vendues dans les 59 boulangeries adhérentes au
projet.

Aussi, pour valoriser l’excellence de la filière agricole mayennaise et le savoir-faire de nos agriculteurs, des
panneaux ont été installés dans leurs champs. Une idée originale, mise en lumière par la photographe,
Julie Paillard, qui a réalisé les 17 portraits des agriculteurs dans leurs exploitations.

 


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